Cucine: il settore tiene, nonostante le sfide globali

Il settore vale oltre 3 miliardi, Marche il cuore produttivo. Edi Snaidero: “Domanda interna dinamica e ruolo centrale della cucina nella casa”

Cucine: il settore tiene, nonostante le sfide globali

Nel 2025 il comparto delle cucine conferma una sostanziale tenuta e, dopo anni di crescita particolarmente sostenuta, supera i 3 miliardi di euro di fatturato (+1,5%). A livello nazionale, la crescita è trainata dal mercato italiano, superiore ai 2 miliardi di euro (+5%), mentre dopo un triennio caratterizzato da un certo dinamismo le esportazioni registrano una flessione (-5%, per un valore che sfiora il miliardo di euro), risentendo di uno scenario internazionale più complesso, col rallentamento dei principali mercati esteri, tra cui Francia (-5,1%), e Stati Uniti (-11,8%), che comunque rimangono il secondo mercato di rifermento dopo la Francia e il primo paese extra-UE, secondo i dati del Centro Studi FederlegnoArredo. 

“Il rallentamento sui mercati esteri è legato soprattutto alla frenata dello sviluppo immobiliare internazionale” commenta Edi Snaidero, consigliere incaricato del Gruppo Cucine di Assarredo di FederlegnoArredo. “Allo stesso tempo, il mercato domestico mostra segnali di vitalità, confermando il ruolo centrale della cucina all’interno della casa contemporanea, sempre più integrata con gli spazi living e pensata come ambiente multifunzionale. In un contesto complesso, alcuni mercati emergenti sono riusciti a mantenere una crescita positiva, compensando parzialmente la flessione nelle altre aree” spiega Snaidero.

edi snaidero

 

“In particolare, il mercato spagnolo ha visto una solida ripresa (+10,6%), trainata da un buon andamento dell’economia e da un contesto politico stabile, mentre il mercato degli Emirati Arabi Uniti ha mostrato una crescita impressionante, con un aumento del 39,8% nel 2025, consolidandosi come il sesto mercato di esportazione per le cucine italiane".

Parallelamente, il settore guarda con crescente interesse a nuove aree di sviluppo. 
”In particolare, l’India si configura come un mercato ad alto potenziale, anche alla luce delle possibili evoluzioni degli accordi commerciali e della crescita di una domanda orientata a prodotti di qualità. Allo stesso modo, il Sud America rappresenta una direttrice strategica, favorita sia dai legami storici con l’Italia sia da una rinnovata attenzione verso il design e il Made in Italy”. 

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